這學期有四種文化活動，可以付費自由參加，今天的「做韓國傳統年糕、韓國鬆餅」是其中一個文化活動。我想說人都來了就體驗看看，總是要被當肥羊宰一下。
料理教室位在學校正門附近，集合之後由老師帶隊前往，教室環境還不錯，設備跟我之前體驗的貴婦料理課程教室差不多，空間更大。
韓國人也過農曆八月十五日的中秋節，對他們來說這是一個祭祖感恩的大節日，學校這學期的中秋節放了兩天假呢! 這次做的松餅和年糕是他們中秋節的節慶食物。
做菜的過程雖然都是韓文講解，但是看老師示範可以大概懂，難度沒有很高。松餅就是把糯米糰包芝麻餡再拿去蒸，蒸好以後表面再塗芝麻油; 年糕則是糯米糰包紅豆餡壓扁以後下油鍋煎。
做完以後可以馬上吃掉，或者有袋子可以裝回去。糯米這種東西也不可能吃多，當然是嚐個味道打包帶走(但是帶回去怎麼處理也是個問題，誰吃啊^^|||)。個人沒有很喜歡松餅餡的味道，年糕包紅豆味道尚可但用煎的有點油膩。真慶幸我不是韓國人不用年年吃這種東西，哈哈。
做個體驗囉。
還是鳳梨酥和蛋黃酥好吃!
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