2015年11月6日 星期五

20151106 [首爾] 新村_HANA大阪燒

這間位在新村的日式大阪燒店,門口的看板特別強調材料都是從日本進口的,在當地好像算小有名氣,上次經過的時候還大排長龍。今天一時想不到要吃什麼,就來到這間店。到達的時候大概快兩點,下午三點到五點是休息時間,店員還特別問「三點之前要離開可以嗎」,當然好啊我十分鐘就可以吃完了。

我點的是透抽大阪燒,7,000韓圜。在日本的大阪燒店,是老闆把材料上到你桌上,可以自己動手做,或者店員幫你服務,因為這裡是韓國,這間店是老闆在後台的鐵板做好,再上菜到客人桌上的鐵板,客人桌上的鐵板只是用來保溫用的。

大阪燒的味道還算不錯,麵粉和高麗菜完美的融合,表面塗上大阪燒醬、美乃滋,再鋪上大量的柴魚片,剛做好時看著柴魚片在熱騰騰的大阪燒上跳舞,不知為何有種很興奮的期待感。

也許是一個人吃只能點一種口味,吃完有種好像沒吃飽但是站起來又已經飽了的矛盾感。7,000韓圜換算成日幣是700日圓,以大阪燒的價格算是合理,但是想到同樣的價格可以在豆腐鍋店得到一鍋豆腐鍋和一大碗拌飯及無限的小菜,又覺得在這間店只得到一個大阪燒好像有點空虛。只能說,日本物價確實比韓國貴阿(廢話)。

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Taipei, I am back.

這半年間,我又換了新環境,回到熟悉的台北。 隨著年紀增長,很多東西不在當下紀錄,真的一轉眼就過了然後就這樣忘了。在此自我砥礪接下來要勤快紀錄(握拳。