2015年7月29日 星期三

20150729 [台北] 東輝韓食館

去行天宮拜拜順道找了附近的巷弄美食,來到了這間在網路上頗有名氣的韓國料理店「東輝韓食館」。一開始店家小姐問「有訂位嗎?」不是問假的,因為我們進去之後,發現店裡除了我們做的這桌以外,全部都放上了「預約」的牌子,在吃的途中有兩三組沒訂位的客人進來,都要等三、四十分鐘左右。沒想到假日一位難求,平日也是,我們在還沒開始營業站在門口只等了不到十分鐘,算是lucky的。

來到了這裏當然要點這間店最有名的「馬鈴薯排骨湯」,就是扛棒上寫的「土豆豬骨湯」。再來是我們去韓國料理店很愛點的「海鮮煎餅」,老公覺得兩樣有點單調,就追加了「辣魷魚拌飯」。結果上菜之後我們嚇到了,份量真是有夠大!!!

在店家門口堆疊了很多紙箱和蔬菜,在等上菜很無聊的時候無意間看到堆放在門口的洋蔥,超大顆的,簡直是平常我在頂好買的兩倍大。後來海鮮煎餅上菜的時候,厚厚的煎餅上鋪滿大量的洋蔥絲,當下瞬間了解為何需要進貨那麼大的洋蔥,看每桌幾乎必點煎餅,用量一定很大。這間的海鮮煎餅是我吃過最厚的,根本就像在吃厚片披薩,外酥內軟中間還加了麻糬,光看都看飽了。

辣魷魚拌飯第一口吃覺得很辣,後來就(麻痺了)還好,越吃越有味。馬鈴薯排骨湯味道也很特別,是在別的地方沒吃過的味道,應該是灑在金針菇上那些香料的味道。排骨很大塊,熬煮的滿軟的很容易啃。馬鈴薯應該可以再煮軟一點更鬆軟入味會更好吃。不過我們點的是小份的,上菜的時候就已經煮好了,如果點大鍋的話,就可以在桌上的瓦斯爐繼續熬煮。湯裡還有空心菜、豆芽菜、冬粉還有小年糕,還附一碗白飯。沒有在韓國吃過馬鈴薯排骨湯,不知道這間口味道不道地,但從用料上的空心菜和台式冬粉看來,至少材料是有台灣化過了,不過我們覺得滿特別、滿好喝的。最後我們果然吃不完,一半的煎餅打包帶走。

炎熱的七月天在台北街上走路真是頭昏,吃的很飽的夫妻一路很想睡地坐捷運回家。

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Taipei, I am back.

這半年間,我又換了新環境,回到熟悉的台北。 隨著年紀增長,很多東西不在當下紀錄,真的一轉眼就過了然後就這樣忘了。在此自我砥礪接下來要勤快紀錄(握拳。