[蕃茄羅勒烤肉]
照片當中有小雞腿和肉丸(做別的菜的剩料)，雞腿先用米酒去味加一點醬油醃，再用新鮮的蕃茄加蒜片及羅勒葉去烤，味道很香。
[九層塔蛋]
雞蛋加九層塔及高湯打一打，加點鹽巴調味，下油鍋煎熟最後加一點米酒。嘗試了兩次都無法煎出像阿輝黃牛肉賣的九層塔蛋一樣的圓型，懊惱。
[青蔥捲肉]
培根豬肉片先用醬油、胡椒和米酒醃過，然後捲上青蔥用牙籤固定，放入烤箱烤好以後再撒上芝麻。除了捲青蔥以外，還可以捲蘆筍，但是蘆筍我有先用水煮過再捲。烤出來真是吳留手等級的好吃。
另外還有一點有趣的是，當初會買蔥是因為看到老闆寫「三星蔥」於是就很興奮地買了，但烤來吃以後，好吃是好吃，但覺得味道好像跟以前在羅東夜市吃的三星蔥捲肉不太一樣...老公的解讀是，應該不是三星蔥，只是種的地點很靠近三星。果然，再下週去買就看到老闆寫「宜蘭蔥」。
[泡菜炒飯]
用麻油炒洋蔥、豬肉及泡菜，接著倒入白飯混炒，慢慢用泡菜汁把飯染色，最後加入海苔和芝麻即完成。這道泡菜炒飯是我在日本讀書的時候師承韓國同學的手藝，應該算道地吧。
[麻婆豆腐]
絞肉加豆腐，調味是豆瓣醬和少許醬油、米酒。獨特的味道是再加入八角，是以前同學教我的小撇步。
[蕃茄魚丸湯]
昆布高湯再度登場，搭配新鮮蕃茄熬煮，用一點點鹽巴調味。魚丸是歐媽媽提供的，讚。
[芝麻烤雞]
買了一包芝麻以後便千方百計想要把它用掉...小雞腿先用米酒去味加醬油、胡椒和大蒜醃，然後再放入烤箱烘烤。
[豆干肉絲炒青蔥]
不敢在傳統市場裡面買豆干，所以在超市買了義美豆干，良心事業非基因改造黃豆製造再加上真空包裝，比較安心。炒之前肉絲我有先用醬油醃過，豆干本身已經有鹹味，所以炒的時候就沒有再加調味料。
[蕃茄鑲肉]
這道有點花手腳，不過成品好可愛呀，得意。
先把蕃茄挖空，內餡是豬絞肉加洋蔥，用胡椒、鹽巴調味。烤的時候先倒放烤蕃茄屁股，烤十分鐘後再翻過來烤十分鐘，上面有蒂頭的蕃茄蓋是裝飾的，不會吃，所以切的時候盡量切小一點。挖出來的蕃茄內餡，可以加大蒜羅勒烤雞，或者煮蕃茄湯。
八月繼續努力，雖然我覺得好像江郎才盡了...
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