2017年3月19日 星期日

20170319 [台中] 排隊一窩蜂BAKE CHEESE TART & 點點心

台中新光三越是我在台中最熟的地方。今年設了很多熱門新櫃,抱持嚐鮮的好奇心也跟著人潮湊熱鬧地排隊購買,首先來到的是在門口一樓電梯口旁的BAKE CHEESE TART,來自於北海道,在東京也是大排長龍。之前去池袋的時候本來也把這間列入口袋名單,後來買了其他間甜點就作罷,現在台中也吃得到!

這間店賣的一百零一種產品就是起司塔,偶爾推出特別限定口味。我去排的時候是農曆除夕當天,除了原味起司塔還有巧克力口味,排都排了當然是都買!!! 從開始排隊到實際買到歷時約1個小時,要不是除夕夜想加菜實在是沒耐心排隊。一邊排的時候一邊觀察店員的作業,不禁覺得排隊人潮都是店員動作慢所致,也許是新開幕,感覺分工不是很有效率,摺盒子的就摺盒子、烤塔的就烤塔,其實烤塔的人把東西放入烤箱以後可以幫忙摺盒子啊。

回家吃到起司塔本人,真的非常好吃,起司香濃又不膩,用烤箱稍微熱過或者冰箱冰著拿出來直接吃都好吃。巧克力口味雖然也不錯,但和起司口味PK的結果還是起司口味大勝,不虧是招牌呀。不過小小的起司塔要價不菲,單買一個是台幣70元,只能相信它是真材實料地掏錢了。

現在開幕已經有一段時間,排隊人潮沒有像剛開幕一樣誇張,如果避開假日選擇平日去買的話,小排一下隊就可以品嚐到,就很值得嘗試。

另外一家是在10樓的點點心港式飲茶,坐上電梯直達10樓一出電梯口就可以看到長長的排隊人潮,不想排隊的話要選擇平日稍早的時間報到。

打開菜單發現菜色其實不多,但每一樣都令人滿想嘗試的。因為是第一次光顧,而且只有兩個人,老梗地點了一些平常港點必點的菜色,比如蘿蔔糕蝦餃和炸春捲這些,當然還有豬頭流沙包。

其中有令人驚豔到的是蘿蔔糕,一般蘿蔔都會削成絲,但這裡是切成塊,加上蒸得很透,口感還滿特別的。炸春捲也不錯,中間的配料有蝦十分Q彈,炸工不錯表皮不吃油,酥脆外皮配上口感扎實的內餡,好吃。其他的餐點中規中矩,豬頭包噱頭、趣味成分居多,必做的動作就是用筷子戳小豬鼻孔流出黃色流沙汁,還滿好笑的,下次我想嘗試菠蘿包。

一邊吃的時候偷偷觀察隔壁桌點的菜,居然都跟我們不一樣!!! 可是看起來也都好好吃,所以我們決定下次還要再來光顧點不一樣的菜。

整體來說似乎略勝添好運,至少餐廳的空間比較大,環境感覺比較舒服。


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Taipei, I am back.

這半年間,我又換了新環境,回到熟悉的台北。 隨著年紀增長,很多東西不在當下紀錄,真的一轉眼就過了然後就這樣忘了。在此自我砥礪接下來要勤快紀錄(握拳。