20170501 [越南] 來碗道地的越南河粉--錦麗河粉

又來回了一次越南，這樣的生活不知道會持續到什麼時候(菸。

這一次終於有機會嘗試宿舍餐廳以外的越南河粉，來到的這間河粉店是鼎鼎大名的錦麗河粉。據同事S說，河粉是越北方越好吃，湯頭會有很明顯的不同。不過只有在胡志明市區晃過的我，也是無從比較就是了。

進到店裡時大概快十一點，我們被安排到二樓的位置，有冷氣吹還不錯。我點的是生牛肉河粉，其他還有什麼牛肉丸之類的，但我想第一次點個標準的比較可以吃出口味(自以為。

每一桌的桌上都擺了一大盤的青菜和配料，青菜就是豆芽菜、九層塔這些，配料則有辣椒和檸檬，我喜歡湯頭中帶有酸酸的味道，要加多少有多少。雖然吃得滿頭大汗，但是很好吃，現在這種天氣在冷氣風口下吃剛好，再熱一點就沒辦法了。

吃完的時候將近十二點，一樓已經坐滿了客人，果然是當地人也熱愛的口味。

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