20170513 [越南] 胡志明市街景隨拍碎念

在市區觀光時，走在街頭會覺得越南公共建設真的很貧乏有待加強，路面不平整走起來有如小型障礙賽、亂牽的電線一捆比一捆大且雜亂、人民還沒有垃圾丟到垃圾桶甚至垃圾分類的觀念導致街頭隨處可見亂雕的垃圾，再搭配炎熱的天氣時可聞到腐敗食物的垃圾味五味雜陳...etc.走起來其實沒有很舒服。不過在街頭上看到討生活的人們，又似乎可以感受到一股生命力和能量，是一種奇妙的感覺。

和同事聊天，大家普遍都覺得每次來到越南，好像一次都比一次進步。也許發展中的國家是這樣，畢竟從50分要進步到80分就像減肥一樣，初期總是比較容易，但這進步的力量實在是不容小覷。

照片中的越南人民委員會大廳，已經不知道路過多少次了，不過這次是開花的季節，配上粉紅色的花照起來還挺美的，更有生氣蓬勃的朝氣。下方的水果攤，是趁同事在銀樓換錢的時候照的，在這裏常可以看到路邊水果攤，榴連、山竹這些熱帶水果對歐美外國人來說很新奇，台灣人則是見怪不怪。不過照片中左邊的水果我真的沒見過，問同事也不明，聽說跟龍眼很像，有另外的同事上次嚐鮮買過但好像被坑了，所以就不想再深究那到底是什麼。

記得第一次出差，在市區觀光時，比較資深的同事就耳提面命地提醒，比如在銀樓換錢時，數錢要在櫃檯數、櫃台內有玻璃窗跟外面隔離比在外面數安全，算好就要馬上收好財不露白; 或者在路口拍照時，要站內側一點，路上會有兩人一組騎機車行搶的搭檔在路上流竄，專挑警戒心低落的外國觀光客下手etc. 在路上看到超多外國觀光客，國際化城市的表面，加上己經來過幾次有粗略的熟悉感，接觸的越南人都滿友善的，老實說自己戒心是有點鬆懈。雖然嚴格來說不算親身體驗，但這次出差看到、聽到不少案例，偷拐搶騙都有，同事這些提醒都是其來有自，只能說人在國外真的是要提高警覺、萬事小心。

在市場周圍可以看到很多這種移動攤販，東西多的用推車，東西少的拿在手上也有，賣的東西新奇，但不會想買。比較會有興趣的是吊床，但家裡沒空間所以作罷。另外也有像最下面照面的移動咖啡車，還真的看過有觀光客買，還滿新鮮新奇的。但是理性的內心總是會疑惑著咖啡用的水從哪裡來XD 如果腸胃夠強壯或者已經完全適應當地的人，其實有機會可以挑戰看看，老娘就免了謝謝。

20170513 [越南] 在高樓一邊眺望市景一邊品嚐日本料理＿SORAE RESTAURANT 空へ

這間店是聽其他同事介紹的，是間位在高級大樓的日本料理店，VIEW是一大賣點，午餐CP值頗高。同事提供了店名和大概位置--就是AB TOWER的空ㄟ(看漢字唸中文似乎有貶低感XD)已經算滿明確的，再問問google大師可以蒐集到更準確的資訊，在tripadvisor也是一間評價很高的日本料理店。

我們抵達的時候應該才剛開店，算是第一組客人，雖然沒有訂位還是很幸運地被安排到窗邊的位置，居高臨下眺望市景的感覺還滿好的，晚上夜景應該更漂亮。不過看看菜單，晚餐價格隨賣點翻漲，一般觀光客還是吃吃午餐就好。話說在點餐的時候，日本料理店應該是要嘗試生魚片，不過對於越南以及個人的腸胃還是有點沒信心吃生食，最後我點了牛肉丼定食25萬越幣，在這裏吃半熟蛋應該是我的極限了。

這間店的裝潢、用餐環境、服務都算滿高級的，講英文也可以通很適合外國人，料理本身也還算OK，頗值得嘗試。不過畢竟老娘在日本生活過，在台灣也常常吃日本料理(甩髮，以精緻度來說似乎還是差了那麼一些些。在胡志明市嘗試外國料理常讓我有驚豔的感覺，但台北至少在日本料理上略勝一籌，莫名地有種欣慰感...

[INFO]

SORAE RESTAURANT

24th Floor, AB Tower, 76A Le Lai, Ben Thanh Ward, District 1,, HCM

20170513 [越南] 來咖啡公寓度過一個愜意的下午吧＿PARTEA下午茶

咖啡公寓，是一棟舊樓，然後每間房改裝成咖啡店、下午茶店、服飾店等的地方，文青氣息十分濃厚，是個熱門景點。第一次來胡志明市的時候，同事就有介紹過，一直到這次才有機會踩點光顧一窺究竟。

出發之前也沒特別鎖定哪一家，抵達以後站在樓下仰望，隨意挑了一家，同行的駐外同事把決定權交給出差觀光客的我。想到舊公寓要爬樓梯，一開始我就把上半部的店踢除，接著觀察一下陽台的擺設裝飾，挑了順眼的一家。

我選擇的這一間是一間陽台漆成tiffany藍的下午茶店，同行的同事是女生，她說她第一次來也是挑這家，不過當時沒開所以後來去了別家，這個故事告訴我們女生對tiffany藍真是沒有抵抗力XD

因為不熟悉這棟舊公寓的格局，加上要爬樓梯會消耗體力影響思考能力和方向感，進去以後我們一開始有點摸不著路不知道自己在幾樓走到哪了。樓梯間、各間店的外廊，都滿有氣氛滿個性的，好像每一間都很值得一試。使命必達的同事非常用心地想要找到tiffany藍店，正當我想跟她說『不用找到也沒關係隨便一間就好的時候』，我們就到了。

這間店名叫做『PARTEA』，走進去以後我才知道這是一間下午茶店，走的是英式下午茶貴婦夢幻風。進入店內要脫鞋，鞋子放在門外的架子上，讓我一瞬間有點猶豫，因為才剛經歷過可怕的事感到越南治安不好，同事那天還穿新鞋出門...反而是同事很豁達地直接脫鞋進入，她說真的被偷也認了，果然外派的人心臟比較強吶。

進到店裡以後，店員要我們先選茶葉，櫃子上有一小罐一小罐的茶葉，大概有20種之多吧，上面貼有英文標籤，也可以打開聞味道香氣。我實在懶得選，就請店員推薦幾個，然後就在店員推薦的範圍內隨意挑了一個，最後選擇的是焦糖綠茶。接下來是選甜點，我們選了布朗尼和提拉米蘇，本來以為這樣就可以坐下來等茶喝了，結果還要選杯子，有種沒完沒了的感覺。店內有一面牆放滿了各種樣式顏色的茶杯，選完可以直接拿著然後找自己喜歡的位子坐。

搞了好久終於坐到位子以後，其實當時店內的客人還滿多的，一度有點疑惑店員要怎麼找到我們，送上正確的茶和甜點，但非常神奇地店員就是有辦法知道。

等待了一段時間，送上了茶和甜點，它的布朗尼蛋糕很好吃，熱熱的巧克力蛋糕配上一球冰淇淋，再來杯英式下午茶，很有貴婦感，相較之下提拉米蘇稍微普通了些，也還算可以。

我們就在這裏度過了悠閒的時光，最後結帳一個人不到15萬越幣，以這樣的價錢買到這樣的時間和空間，我覺得很值得。

[INFO]

PARTEA

42 Nguyễn Huệ, Bến Nghé, Quận 1, HCM

20170501 [越南] 在胡志明市品嚐地中海料理--SAFFRON

胡志明市區中有很多異國料理餐廳，抱持著冒險嚐鮮的精神，憑著Tripadvisor的排行我們找到這間地中海料理餐廳。

以前曾在師大那一帶吃過地中海料理，老實說印象沒有特別美味，吃完心裡有默默地下了歐洲人口味好奇怪的莫名結論。這次的體驗有讓我改觀，其實地中海人也是滿會享受的嘛～

憑著店員的介紹和網路上『隨便點都很好吃』的評價，我們(亂)點了牛肉、海鮮拼盤當主菜，其他還嘗試了鴨肉的前菜以及土耳其布丁的甜點等。燈光灰暗之下菜色照得不是很清楚，不過每一樣真的都滿好吃的，網路所言不假。

如果有機會還會想要嘗試菜單上其他菜色，是一間會讓人想要再次光顧的店，想約會的話氣氛也不錯。

[INFO]
SAFFRON
51 Hai Ba Trung St., District 1, HCMC

20170501 [越南] 藏身在日本街中的小咖啡店--URANIWA

在同事的帶路下，嘗試了這間可愛的小咖啡店。

有多小呢？我們一行5人進到店裡就是包場的概念那麼小。這一間小小咖啡店據說是從北海道來的日本人經營的，所以店內有會說日文的店員也有會說越南話的店員。廚房就在座位區的前面，店員在點菜上菜以外的時間就在你面前做甜點，會有種在甜點教室喝下午茶的FU，氣氛還不錯。

我點的是地瓜派，擺盤還滿可愛的，味道中規中矩，只能說真材實料，沒有特別驚豔也不算難吃。其他同事點的奶油泡芙、抹茶卷或起司蛋糕，全部都比我的好吃。如果自己一個人來，帶本書在這裡邊看書邊喝下午茶，在溫馨的燈光下，配合著店內做蛋糕甜點的聲音，可以度過一段很文青的時光。

[INFO]
URANIWA
8A/1C2 Thai Van Lung, Ben Nghe Quan 1, HCM

20170501 [越南] 來碗道地的越南河粉--錦麗河粉

又來回了一次越南，這樣的生活不知道會持續到什麼時候(菸。

這一次終於有機會嘗試宿舍餐廳以外的越南河粉，來到的這間河粉店是鼎鼎大名的錦麗河粉。據同事S說，河粉是越北方越好吃，湯頭會有很明顯的不同。不過只有在胡志明市區晃過的我，也是無從比較就是了。

進到店裡時大概快十一點，我們被安排到二樓的位置，有冷氣吹還不錯。我點的是生牛肉河粉，其他還有什麼牛肉丸之類的，但我想第一次點個標準的比較可以吃出口味(自以為。

每一桌的桌上都擺了一大盤的青菜和配料，青菜就是豆芽菜、九層塔這些，配料則有辣椒和檸檬，我喜歡湯頭中帶有酸酸的味道，要加多少有多少。雖然吃得滿頭大汗，但是很好吃，現在這種天氣在冷氣風口下吃剛好，再熱一點就沒辦法了。

吃完的時候將近十二點，一樓已經坐滿了客人，果然是當地人也熱愛的口味。

[INFO]
PHO LE
413-415 Nguyễn Trãi, Phường 7, Quận 5, HCM