2017年1月7日 星期六

20170107 [彰化] 北門口肉圓 v.s [台中清水] 板凳肉圓

以前大學有一門課的老師是彰化人,上課每每喜歡以肉圓當例子,當時只單純覺得老師很可愛,直到真的吃過彰化肉圓,才真的了解彰化肉圓不只是肉圓,真的很厲害,不禁感嘆年少的自己,實在是偽天龍人的俗氣。

在彰化火車站周邊有很多很多肉圓店,我吃過兩家都叫北門口肉圓,但不知道其中的關連,照片上這家我覺得比較好吃,也許是當天比較餓。彰化肉圓的特色是外皮會有酥脆又Q彈的口感,配上一碗龍髓湯,讚。

而在清水這一間板凳肉圓,個人覺得有種「吃趣味」的FU,滿有特色的,但以味道來說彰化肉圓似乎略勝一籌,果然老師舉例舉得有理啊。

這間肉圓店位於清水高中的斜對面,隨便google一下都可以找到相關訊息,特色是老闆就像照片上一樣蹲坐在路邊賣,客人也蹲坐在路邊吃,生意很好,限量賣完為止。肉圓的外皮不像彰化肉圓炸得那麼酥脆,口味的特點在於加了大量的蔥,吃起來還滿清爽的,一份兩小顆60元,似乎有點小貴,路過嘗試一下還不錯。

台灣小吃真是太可愛了。

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Taipei, I am back.

這半年間,我又換了新環境,回到熟悉的台北。 隨著年紀增長,很多東西不在當下紀錄,真的一轉眼就過了然後就這樣忘了。在此自我砥礪接下來要勤快紀錄(握拳。