20170821 [廈門] 二天一夜快閃出差行

居然網誌又這樣荒廢了兩三個月，是惰性使然還是人蔘了無生趣呢。

單純是個人奇檬子問題，對於出差至中國心中總有股排斥感，不過每次要出差去中國的時候，心裡就會想說『如果不是出差，應該這輩子都不會來吧』，就覺得有這樣的機會也是難得，然後就抱著增廣見聞讀萬卷書不如行萬里路的心情出發。靠著這樣的意念，這一年多來足跡經過東莞、湖北、廣州來到這次的廈門，不知道這樣的生活會持續到什麼時候，這就是人蔘吶。

廈門是沿海城市，十分進步發達，中國確實是地大物博，機場、道路、大樓的建設都非常壯觀。出差之前聽聞出差的日期接近金磚會議，可能會有所管制，不曉得是不是這個原因還是中國地真的太大了，這次所到之處總覺得人煙不如想像中的多，有點空城感，但也有同行的同事長官說這是因為出差任務地算是新開發的地區，反正其實我也不是這麼想知道真正的原因啦。

把握一點觀光的時間，利用傍晚的時刻來到中山路這一帶，這是一條步行街，就是一個徒步區兩旁有很多商店可以吃吃喝喝逛逛這樣。兩旁的建築據說是閩南風格的騎樓式建築，實際看起來像是近年來翻新後點燈裝飾，照起來是滿氣派的不過又覺得少了一股歷史風味。相較之下，似乎廣州的上下九街比較有味道。

沿路上的店家們有的是走復古風、有的是走文創風、有的是走夢幻風，走走看看有吃的有用的，其實不會想買，或者是說不太敢買(咦。

來到當地也有品嚐特色小吃，照片上分別是海蠣煎、炸五香、沙茶麵和玉芛凍。其中比較特別的是玉筍凍，外表看起來顏色像皮蛋黑黑的，醬料帶點微辣芥末嗆，吃起來滿清爽的。一旁的沙茶麵有點地雷，不是牛頭牌沙茶味也不像沙爹，麵條也沒什麼彈性。海蠣煎和五香卷和台灣的口味就滿像的，海蠣煎比較像沒有太白粉煎的蚵仔煎、炸五香就是炸雞卷。整體來說一個晚上有點不知道自己在吃什麼的感覺，口味也偏油偏膩，大概是功課做得不足，好像沒有吃到對的東西，睡前不太舒服所以我還吃了胃藥。

因為班機時間的關係，安排行程的時候選擇住一晚隔天再回去，下塌的飯店是朗豪酒店，很是新穎氣派，房間很寬敞設備也滿乾淨的，距離機場大概十幾分鐘車程，計程車25RMB以內。早餐是自助式的，選擇性滿多的，但只能說口味還是吃不太習慣。

之前出差住在廠內宿舍的時候，三餐可以去宿舍餐廳吃，每餐都會看到餐廳準備一兩樣口味比較重、比較辣的小菜，據說那是為了口味比較重的陸籍同仁準備的，我一次都沒嘗試過。這次飯店的早餐吧裡，居然看到那種口味重的小菜大概有十種之多，由此可見飯店早餐選擇的多樣性，如果是當地人應該覺得棒透了，可惜我一點都沒興趣。

兩天一夜的出差行程，就這樣結束了。感恩這次的機會，經驗一次就夠了。

20170611 [首爾] 戰爭紀念館

其實在幾個月前曾經利用連續假期快閃了首爾四日間，不過那一次的旅程簡直是一場杯具，回來以後一直不願意面對它，想要直接當作沒這回事發生。到現在也過了三個月多，算是釋懷了，人蔘嘛(酒。

在這次旅程中覺得很有趣的景點是『戰爭紀念館』，紀錄一下推薦給有緣人。戰爭紀念館的位置在地鐵三角地站，免費入場，出發前最好查詢一下公休日。

這個紀念館規劃的很好，佔地大、資料又豐富，不論是大人或小孩都很適合這個景點，最重要的是在室內!!! 冬天有暖氣、夏天有冷氣，出遊在外可以免費吹冷氣或暖氣是一件令人感恩的事。

館中很有趣的一個角落，是有一片獨島景色的背景牆面，上面寫著『獨島是我們國家的領土』，讓遊客可以在牆面前拍照留念，旁邊還有一個顧攤位的阿伯，會提供國旗讓遊客揮舞拍照。阿伯非常有個性，會幫忙喬遊客舉國旗的角度，對角度的堅持幾近強迫症的程度，在旁觀察覺得阿伯應該是退休軍人。姑且不論獨島到底是韓國的還是日本的(讓他們去吵吧)，紀念館是國民不論大人兒童都有可能參觀的地方，在這樣的地方用這樣的方式把這樣的理念植入來往參觀國民的心中，是個很好的教育(洗腦)方法。話說在一般用餐的餐廳裡，我還曾經得到過餐廳提供的濕紙巾，包裝紙上印著『獨島是我們的領土』，看得我目瞪口呆對於韓國處處可培養愛國心感到佩服。

每次參觀完這種景點，就由中地希望世界和平。以前小時候看電視電影選美小姐說『希望世界和平』的時候都覺得很矯情，長大後才了解其實是過去自己一直把和平視為理所當然。

現在我也想說，希望世界和平。

20170513 [越南] 胡志明市街景隨拍碎念

在市區觀光時，走在街頭會覺得越南公共建設真的很貧乏有待加強，路面不平整走起來有如小型障礙賽、亂牽的電線一捆比一捆大且雜亂、人民還沒有垃圾丟到垃圾桶甚至垃圾分類的觀念導致街頭隨處可見亂雕的垃圾，再搭配炎熱的天氣時可聞到腐敗食物的垃圾味五味雜陳...etc.走起來其實沒有很舒服。不過在街頭上看到討生活的人們，又似乎可以感受到一股生命力和能量，是一種奇妙的感覺。

和同事聊天，大家普遍都覺得每次來到越南，好像一次都比一次進步。也許發展中的國家是這樣，畢竟從50分要進步到80分就像減肥一樣，初期總是比較容易，但這進步的力量實在是不容小覷。

照片中的越南人民委員會大廳，已經不知道路過多少次了，不過這次是開花的季節，配上粉紅色的花照起來還挺美的，更有生氣蓬勃的朝氣。下方的水果攤，是趁同事在銀樓換錢的時候照的，在這裏常可以看到路邊水果攤，榴連、山竹這些熱帶水果對歐美外國人來說很新奇，台灣人則是見怪不怪。不過照片中左邊的水果我真的沒見過，問同事也不明，聽說跟龍眼很像，有另外的同事上次嚐鮮買過但好像被坑了，所以就不想再深究那到底是什麼。

記得第一次出差，在市區觀光時，比較資深的同事就耳提面命地提醒，比如在銀樓換錢時，數錢要在櫃檯數、櫃台內有玻璃窗跟外面隔離比在外面數安全，算好就要馬上收好財不露白; 或者在路口拍照時，要站內側一點，路上會有兩人一組騎機車行搶的搭檔在路上流竄，專挑警戒心低落的外國觀光客下手etc. 在路上看到超多外國觀光客，國際化城市的表面，加上己經來過幾次有粗略的熟悉感，接觸的越南人都滿友善的，老實說自己戒心是有點鬆懈。雖然嚴格來說不算親身體驗，但這次出差看到、聽到不少案例，偷拐搶騙都有，同事這些提醒都是其來有自，只能說人在國外真的是要提高警覺、萬事小心。

在市場周圍可以看到很多這種移動攤販，東西多的用推車，東西少的拿在手上也有，賣的東西新奇，但不會想買。比較會有興趣的是吊床，但家裡沒空間所以作罷。另外也有像最下面照面的移動咖啡車，還真的看過有觀光客買，還滿新鮮新奇的。但是理性的內心總是會疑惑著咖啡用的水從哪裡來XD 如果腸胃夠強壯或者已經完全適應當地的人，其實有機會可以挑戰看看，老娘就免了謝謝。

20170513 [越南] 在高樓一邊眺望市景一邊品嚐日本料理＿SORAE RESTAURANT 空へ

這間店是聽其他同事介紹的，是間位在高級大樓的日本料理店，VIEW是一大賣點，午餐CP值頗高。同事提供了店名和大概位置--就是AB TOWER的空ㄟ(看漢字唸中文似乎有貶低感XD)已經算滿明確的，再問問google大師可以蒐集到更準確的資訊，在tripadvisor也是一間評價很高的日本料理店。

我們抵達的時候應該才剛開店，算是第一組客人，雖然沒有訂位還是很幸運地被安排到窗邊的位置，居高臨下眺望市景的感覺還滿好的，晚上夜景應該更漂亮。不過看看菜單，晚餐價格隨賣點翻漲，一般觀光客還是吃吃午餐就好。話說在點餐的時候，日本料理店應該是要嘗試生魚片，不過對於越南以及個人的腸胃還是有點沒信心吃生食，最後我點了牛肉丼定食25萬越幣，在這裏吃半熟蛋應該是我的極限了。

這間店的裝潢、用餐環境、服務都算滿高級的，講英文也可以通很適合外國人，料理本身也還算OK，頗值得嘗試。不過畢竟老娘在日本生活過，在台灣也常常吃日本料理(甩髮，以精緻度來說似乎還是差了那麼一些些。在胡志明市嘗試外國料理常讓我有驚豔的感覺，但台北至少在日本料理上略勝一籌，莫名地有種欣慰感...

[INFO]

SORAE RESTAURANT

24th Floor, AB Tower, 76A Le Lai, Ben Thanh Ward, District 1,, HCM

20170513 [越南] 來咖啡公寓度過一個愜意的下午吧＿PARTEA下午茶

咖啡公寓，是一棟舊樓，然後每間房改裝成咖啡店、下午茶店、服飾店等的地方，文青氣息十分濃厚，是個熱門景點。第一次來胡志明市的時候，同事就有介紹過，一直到這次才有機會踩點光顧一窺究竟。

出發之前也沒特別鎖定哪一家，抵達以後站在樓下仰望，隨意挑了一家，同行的駐外同事把決定權交給出差觀光客的我。想到舊公寓要爬樓梯，一開始我就把上半部的店踢除，接著觀察一下陽台的擺設裝飾，挑了順眼的一家。

我選擇的這一間是一間陽台漆成tiffany藍的下午茶店，同行的同事是女生，她說她第一次來也是挑這家，不過當時沒開所以後來去了別家，這個故事告訴我們女生對tiffany藍真是沒有抵抗力XD

因為不熟悉這棟舊公寓的格局，加上要爬樓梯會消耗體力影響思考能力和方向感，進去以後我們一開始有點摸不著路不知道自己在幾樓走到哪了。樓梯間、各間店的外廊，都滿有氣氛滿個性的，好像每一間都很值得一試。使命必達的同事非常用心地想要找到tiffany藍店，正當我想跟她說『不用找到也沒關係隨便一間就好的時候』，我們就到了。

這間店名叫做『PARTEA』，走進去以後我才知道這是一間下午茶店，走的是英式下午茶貴婦夢幻風。進入店內要脫鞋，鞋子放在門外的架子上，讓我一瞬間有點猶豫，因為才剛經歷過可怕的事感到越南治安不好，同事那天還穿新鞋出門...反而是同事很豁達地直接脫鞋進入，她說真的被偷也認了，果然外派的人心臟比較強吶。

進到店裡以後，店員要我們先選茶葉，櫃子上有一小罐一小罐的茶葉，大概有20種之多吧，上面貼有英文標籤，也可以打開聞味道香氣。我實在懶得選，就請店員推薦幾個，然後就在店員推薦的範圍內隨意挑了一個，最後選擇的是焦糖綠茶。接下來是選甜點，我們選了布朗尼和提拉米蘇，本來以為這樣就可以坐下來等茶喝了，結果還要選杯子，有種沒完沒了的感覺。店內有一面牆放滿了各種樣式顏色的茶杯，選完可以直接拿著然後找自己喜歡的位子坐。

搞了好久終於坐到位子以後，其實當時店內的客人還滿多的，一度有點疑惑店員要怎麼找到我們，送上正確的茶和甜點，但非常神奇地店員就是有辦法知道。

等待了一段時間，送上了茶和甜點，它的布朗尼蛋糕很好吃，熱熱的巧克力蛋糕配上一球冰淇淋，再來杯英式下午茶，很有貴婦感，相較之下提拉米蘇稍微普通了些，也還算可以。

我們就在這裏度過了悠閒的時光，最後結帳一個人不到15萬越幣，以這樣的價錢買到這樣的時間和空間，我覺得很值得。

[INFO]

PARTEA

42 Nguyễn Huệ, Bến Nghé, Quận 1, HCM

20170501 [越南] 在胡志明市品嚐地中海料理--SAFFRON

胡志明市區中有很多異國料理餐廳，抱持著冒險嚐鮮的精神，憑著Tripadvisor的排行我們找到這間地中海料理餐廳。

以前曾在師大那一帶吃過地中海料理，老實說印象沒有特別美味，吃完心裡有默默地下了歐洲人口味好奇怪的莫名結論。這次的體驗有讓我改觀，其實地中海人也是滿會享受的嘛～

憑著店員的介紹和網路上『隨便點都很好吃』的評價，我們(亂)點了牛肉、海鮮拼盤當主菜，其他還嘗試了鴨肉的前菜以及土耳其布丁的甜點等。燈光灰暗之下菜色照得不是很清楚，不過每一樣真的都滿好吃的，網路所言不假。

如果有機會還會想要嘗試菜單上其他菜色，是一間會讓人想要再次光顧的店，想約會的話氣氛也不錯。

[INFO]
SAFFRON
51 Hai Ba Trung St., District 1, HCMC

20170501 [越南] 藏身在日本街中的小咖啡店--URANIWA

在同事的帶路下，嘗試了這間可愛的小咖啡店。

有多小呢？我們一行5人進到店裡就是包場的概念那麼小。這一間小小咖啡店據說是從北海道來的日本人經營的，所以店內有會說日文的店員也有會說越南話的店員。廚房就在座位區的前面，店員在點菜上菜以外的時間就在你面前做甜點，會有種在甜點教室喝下午茶的FU，氣氛還不錯。

我點的是地瓜派，擺盤還滿可愛的，味道中規中矩，只能說真材實料，沒有特別驚豔也不算難吃。其他同事點的奶油泡芙、抹茶卷或起司蛋糕，全部都比我的好吃。如果自己一個人來，帶本書在這裡邊看書邊喝下午茶，在溫馨的燈光下，配合著店內做蛋糕甜點的聲音，可以度過一段很文青的時光。

[INFO]
URANIWA
8A/1C2 Thai Van Lung, Ben Nghe Quan 1, HCM