20170501 [越南] 來碗道地的越南河粉--錦麗河粉

又來回了一次越南，這樣的生活不知道會持續到什麼時候(菸。

這一次終於有機會嘗試宿舍餐廳以外的越南河粉，來到的這間河粉店是鼎鼎大名的錦麗河粉。據同事S說，河粉是越北方越好吃，湯頭會有很明顯的不同。不過只有在胡志明市區晃過的我，也是無從比較就是了。

進到店裡時大概快十一點，我們被安排到二樓的位置，有冷氣吹還不錯。我點的是生牛肉河粉，其他還有什麼牛肉丸之類的，但我想第一次點個標準的比較可以吃出口味(自以為。

每一桌的桌上都擺了一大盤的青菜和配料，青菜就是豆芽菜、九層塔這些，配料則有辣椒和檸檬，我喜歡湯頭中帶有酸酸的味道，要加多少有多少。雖然吃得滿頭大汗，但是很好吃，現在這種天氣在冷氣風口下吃剛好，再熱一點就沒辦法了。

吃完的時候將近十二點，一樓已經坐滿了客人，果然是當地人也熱愛的口味。

[INFO]
PHO LE
413-415 Nguyễn Trãi, Phường 7, Quận 5, HCM

20170402 [台北] 蘇志燮FANMEETING***TWENTY: THE MOMENT IN TAIPEI

時隔近兩年的時間，蘇志燮終於又來到台北舉辦見面會(尖叫。

身為不專業的支持者，其實知道這段期間內蘇志燮有來台灣參加幾次活動，什麼觀光展還是名品店開幕會之類，這時候就會感受到身在台中的不方便，無法臨時起意地說走就走地追星，雖然如果真的身在台北的話，也不一定那麼勤奮(心虛。

這次的見面會辦在TICC，比前年在台大體育館小了些，門票開賣日強碰家族大事無法第一時間搶票，抱著隨緣的心情打算如果還有票就去，所幸(!?)最近蘇志燮沒什麼作品，稍微有點退燒，沒有以最前排為目標的話都還買得到，買到票的時候不禁感嘆，真是只有真愛才會follow壓。

見面會的當天，TICC週邊聚集一些攤販，還滿有趣的，螢光棒有傳統的萬用款式，也有因應蘇志燮出道20年的特製TWENTY款，還有照片、海報、抱枕，而且不只賣蘇志燮的，趕搭著熱門韓劇『鬼怪』的風潮，孔劉的商品也很多，還有客製手機殼，甚至韓國都缺貨的蕎麥君也有賣，扣除正版盜版的問題，一邊逛一邊對商人的生意頭腦感到佩服。

在會場的大門口，熱情的台灣粉絲會還有FB按讚送小禮物的活動，可以得到印有蘇志燮肖像的小磁鐵; 大廳內的樓梯口還有蘇志燮的大型掛報，大家爭相在門口拍照留念。最令我感到神奇的，是掛報下堆疊很多米包，一瞬間有大拜拜的錯覺，後來才知道是粉絲會用蘇志燮的名義捐米給需要的人，天呀也太有心了吧。

進場驗票之後，工作人員會發給一人一個螢光棒手環和一個紫色馬卡龍，螢光棒手環上面印有SO JI SUB FANMEETING 2017，滿有紀念價值的; 比較詭異的是馬卡龍，居然是真的可以吃的食物!!! 得到的當下有種莫名不知該不該吃掉的奇妙感。而在每個座位上，則有一張小海報和一個彩帶，是應援用的道具，這次排字的是前面區的座位，坐後面的只要舉同一種牌子就好(鬆口氣。小海報的背面還印有應援的說明，現場也有粉絲會的人不厭其煩地重複說明，大家真的專業又很有愛。

終於終於，燈光暗下見面會正式開始，蘇志燮本人從舞台中心的升降舞台緩緩出現，風度翩翩有禮地順序走向左右兩邊和中間的舞台向各方的粉絲揮手敬禮致意，帥到令人瞬間喪失理智瘋狂揮手大叫。見面會進行的方式，和之前大致相同，前半場會有些影片和訪問，以及和粉絲互動的時間; 後半場則是嘻哈演唱會。今年是蘇志燮出道20年，在韓國20歲代表成年，所以這20週年也有一種成年式的意義。在見面會的影片中，有一段蘇志燮戴上武赫的髮型頭套，讓我想起曾經看過一個綜藝節目，節目當中蘇志燮突然現身首爾弘大街頭，沿途主持人訪問一旁的路人，問大家喜歡他什麼作品，很多人都回答『對不起我愛你』，看的時候覺得當下蘇志燮心中應該百感交集，經過這麼多年大家仍然對武赫這個角色念念不忘，一則開心這個角色真的成功深植人心，一則難過這些年是否演的其他角色都無法有大突破，這應該是一種「最大的敵人是自己」的撞牆感，希望他可以順利突破克服(在我心中早已突破，哈哈哈。

雖然我只參加過蘇志燮的見面會，不過還是深切感受到主持人的重要性。其實我想一般理性的粉絲要求的不多，謀福利什麼的倒是其次，只要主持人對當次的明星有一定的熟悉度，提問不要太白目太冷場讓明星有被冒犯的感覺就好。這次的主持人LULU我還滿喜歡的，妙語如珠整場氣氛一直很熱，中間一度擔心她講話速度快到翻譯可能無法及時傳達，但是結果我想應該是蘇志燮開心粉絲也開心。

後半場的嘻哈演唱會，懷抱著粉絲的愛個人覺得還滿好聽的(真的。而且也許是蘇志燮真的很喜歡唱歌，現場互動也熱烈，當中他居然跳下舞台還側身讓歌迷可以摸他的手臂耶!!! 對照上半場的感覺，有種上半場演員身份和下半場嘻哈歌手身份的切割分身感，前者比較斯文比較ㄍ一ㄥ ，後者就開放熱情許多，好羨慕可以摸到他的人(這位太太在想什麼回家抱老公好嗎。

另外整場讓我最意外的，是抽禮物的時候，居然抽到五樓的粉絲!!! 我一直覺得那種抽禮物的籤桶裡應該只有放搖滾區的票根，沒想到整場的都放進去惹，好感人。那位粉絲走回座位的時候，我還聽到後面有人說「怎麼辦好羨慕她，我們把她絆倒好不好XD」真是太好笑了(當然是沒有真的絆倒)。

在最後的最後，蘇志燮雖然已經跳得滿身大汗看起來很累，還是像開場一樣順序地走向左右兩邊和中間的舞台，跟粉絲們敬禮致謝，不管上半場較拘謹的他或下半場較熱情的他都一樣溫和有禮，教人怎麼不欣賞他啊各位客倌評評理。

蘇志燮，期待再相見(揮手。

20170401[台中] 一日は目覚ましコーヒーから始める＿目覺咖啡

來到台中以後，一直很想在假日的早晨來個悠閒的文青早午餐，終於終於終於一償宿願。

我們來到的是在精城N街巷弄內的日式早午餐店，老公和我都很喜歡這一區的氣氛。老公是在台中長大的，他說小時候常常騎腳踏車在這一區繞來繞去，有闖迷宮探險的感覺。也許是聽了老公講了這一段，走在這區的時候心裡會想像老公小時候在這裡亂繞的情景，又更喜歡這裡一點。

這一間店外觀看起來十分低調，不太像開門做生意的店，不過滿有名氣的所以大家都知道要往裡面走。店內是一、二樓的空間，位置不算多，我們早來了一步，有找到喜歡的位子，再晚一步就要坐在中間的大桌和其他人共桌，總覺得那樣就少了一股悠閒感，所以可以坐到小桌子真是太好了。

店內是半自助式的，畫好菜單以後先去結帳，現點現做需要一點耐心等待。在等待的時候，可以和同行的朋友聊聊天，或者在書櫃找本順眼的書看看。店內藏書的風格是日系和台灣系，和我平常看的書或漫畫tone調滿合的。我點的是今日朝食，是燻鮭魚三明治，配上和風沙拉，看起來好像很少其實吃起來份量很夠，沙拉中除了各種野菜之外還有一塊豆腐，整個非常營養的感覺。還有餐前/餐後飲料，餐前飲料是有機豆漿、餐後飲料我選黑咖啡，連著餐點中的日式沙拉和三明治從頭到尾都很好吃。另外老公點的是明太子法國麵包，味道也很好，邊吃老公一直想說應該也去超市買罐明太子來自己夾麵包吃。

有這樣的早晨，真好。

20170326 [廣州] 食在廣州＿銀記腸粉＆寶華麵店＆南信雙皮奶

人說食在廣州，短暫停留的這幾天我也把握了時間品嚐美味的料理。

最先吃到的是腸粉!!! 每次吃港式飲茶必點的腸粉，想要嚐嚐道地的味道。來到這間銀記腸粉，是在google地圖也會出現的標示，在查飯店的時候看到的，搜尋一下原來是厲害的店，馬上筆記起來。

銀記腸粉有不同的分店，我去的是在體育西站附近，跟著地圖走還滿好找的。我點了一個小的牛肉腸粉和一個滑雞粥，一共是19RMB。等餐的時候看到左邊桌兩個男生各點一碗粥、右邊桌的情侶和我一樣一粥一腸粉，相較之下好像食量很大，其實我也沒有很餓，就是大嬸心態難得來到這裡什麼都想嚐。

這裏的腸粉真的非常美味，薄薄的腸粉皮堆疊在一起，層與層之間包著韭菜和牛肉，腸粉皮吸附著醬汁，跟在台灣吃到的完全不是同一個檔次，太太太太太好吃惹，大推。滑雞粥也是不賴，但雞肉有骨頭吃起來不是很方便讓我內心小扣一點分，可能點個牛肉粥會比較好。

一個人吃完腸粉和粥完全沒有難度，讚。

寶華麵店是上下九街的名店，google一下很多報導都有介紹。本來考慮到食量只能點一碗鮮蝦雲吞麵，結果腦波很弱地被點菜大姐推薦了滷蘿蔔說很好吃就點下去了，總共是40RMB。

上次去香港的時候就很想嘗試雲吞麵，因為聽說麵條口感不太一樣，這次總算有機會嘗到，非常地Ｑ彈有嚼勁; 雲吞包肉包蝦很扎實飽滿; 湯也很鮮甜，是非常完美的組合。滷蘿蔔雖然是腦波弱點下的，但大姐沒騙我真的非常好吃，滷得很入味軟嫩，讓人很想嘗試其他的滷豬腳、滷牛筋之類的菜色。

其實吃完寶華麵店我已經超飽了，本來想要就此收工，路過這家甜點店，還是忍不住走進去，就是這間南信雙皮奶。

這一碗雙皮奶是14RMB，生意很好整間店都是人。除了甜點之外也有賣雲吞麵等其他主食，用餐或吃甜點的人都有，一位難求。

依照店裡的點餐秩序似乎是先找位子，再去櫃檯點餐，然後拿點餐票給店員，他再註記桌位送餐。不過我只有一個人無法佔位，不管三七二十一就直接排隊點餐，點完再請送餐大姐幫我找位子，很LUCKY地順利找到位。

這個雙皮奶外表看似簡單，味道非常不簡單，香濃滑順，似乎比在香港吃到的味道更勝一籌。

食在廣州，果然所言不假。

20170325 [廣州] 突如其來的小旅行

非常臨時地被指派一個出差至廣州的任務，抱著增廣見聞的觀光心態收拾行囊出發。多虧現在網路發達，google地圖可以了解很多事，出發以前查機票、查交通方式、查任務地、訂飯店、買SIM卡etc.弄的好像我要去廣州自助旅行一樣，說得好聽是自由彈性，但其實個人心裡不太舒服(以下抱怨murmur省略三百字。

廣州是個大城市，公共建設已經有一定的程度，讓這次偽自由行真出差還算滿順利的。任務地在珠江新城，是個高樓林立的商辦集中區，周邊的大樓一棟比一棟高，附近周邊也有很多國際性的五星級大飯店，比如四季酒店、維多利亞這類，不過當然是住不起。一開始查詢的時候覺得酒店之間的落差也太大了吧，不是超高級就是超破爛，花了一點時間在agoda搜尋了一番總算是找到在預算內、清潔度和安全性可接受的酒店。

因為是在大城市，地鐵很方便，大型商店百貨公司營業時間長，晚上自己一個人出去還算安全。停留的兩個晚上我都有在附近走走逛逛，利用了機會觀光了一下。

照片中這個地方是上下九街，是個走艋岬風的老市區，接近黃昏的時間去，走在舊街間別有一番風味，建築也很有特色。這裏有很多有名的小吃老店，善用google地圖和搜尋功能可以輕易找到自己有興趣的店光顧。上下九街是一個區域，可以從不同的地方走入這個區，我是地鐵坐到長壽路站，跟著google地圖和當地的指示牌可以找到。

對照老市區的懷舊街道，廣州塔則是另一種風格。造型可愛的廣州塔，屹立在珠江畔、燈光隨時間變換不同顏色，跟香港維多利亞港的感覺還滿像的，在江邊欣賞夜景享受暫時的悠閒，算是不錯的景點。交通方式也是地鐵，站名就是廣州塔站，一出站就可以看到可愛的廣州塔，完全沒有難度。比較辛苦的是擠地鐵，幾乎無時無刻地鐵站或車廂裡都擠滿了人人人人人，雖然比起尖峰時刻的東京地鐵算是小巫見大巫，但對手是日本人和強國人還是有點微妙的差距，這就只能意會不能言傳了。

還有一點比較特別的是在地鐵入口、進車站閘門前，都有保衛人員拿著類似金屬探測器的工具宣示性地掃描遊客的包包，甚至尖峰時刻還會架設像機場安檢一樣的機器檢查包包，人潮多有點雜亂要提高警覺注意自己的包包。我在進站之前的商店街買了一點東西，用手提塑膠袋裝，進站前跟著背包一起過安檢輸送帶，出來的時候前面的小弟一把抓起他的背包，居然連著我的手提塑膠袋也一起拿走，幸虧我和小弟都同時發現他趕快還給我，如果碰到存心的人可能拿著就跑(但應該是瞄準背包不是手提塑膠袋)，身家財產可能瞬間消逝無蹤，真的是要注意!!!

20170319 [台中] 排隊一窩蜂BAKE CHEESE TART & 點點心

台中新光三越是我在台中最熟的地方。今年設了很多熱門新櫃，抱持嚐鮮的好奇心也跟著人潮湊熱鬧地排隊購買，首先來到的是在門口一樓電梯口旁的BAKE CHEESE TART，來自於北海道，在東京也是大排長龍。之前去池袋的時候本來也把這間列入口袋名單，後來買了其他間甜點就作罷，現在台中也吃得到！

這間店賣的一百零一種產品就是起司塔，偶爾推出特別限定口味。我去排的時候是農曆除夕當天，除了原味起司塔還有巧克力口味，排都排了當然是都買!!! 從開始排隊到實際買到歷時約1個小時，要不是除夕夜想加菜實在是沒耐心排隊。一邊排的時候一邊觀察店員的作業，不禁覺得排隊人潮都是店員動作慢所致，也許是新開幕，感覺分工不是很有效率，摺盒子的就摺盒子、烤塔的就烤塔，其實烤塔的人把東西放入烤箱以後可以幫忙摺盒子啊。

回家吃到起司塔本人，真的非常好吃，起司香濃又不膩，用烤箱稍微熱過或者冰箱冰著拿出來直接吃都好吃。巧克力口味雖然也不錯，但和起司口味PK的結果還是起司口味大勝，不虧是招牌呀。不過小小的起司塔要價不菲，單買一個是台幣70元，只能相信它是真材實料地掏錢了。

現在開幕已經有一段時間，排隊人潮沒有像剛開幕一樣誇張，如果避開假日選擇平日去買的話，小排一下隊就可以品嚐到，就很值得嘗試。

另外一家是在10樓的點點心港式飲茶，坐上電梯直達10樓一出電梯口就可以看到長長的排隊人潮，不想排隊的話要選擇平日稍早的時間報到。

打開菜單發現菜色其實不多，但每一樣都令人滿想嘗試的。因為是第一次光顧，而且只有兩個人，老梗地點了一些平常港點必點的菜色，比如蘿蔔糕蝦餃和炸春捲這些，當然還有豬頭流沙包。

其中有令人驚豔到的是蘿蔔糕，一般蘿蔔都會削成絲，但這裡是切成塊，加上蒸得很透，口感還滿特別的。炸春捲也不錯，中間的配料有蝦十分Ｑ彈，炸工不錯表皮不吃油，酥脆外皮配上口感扎實的內餡，好吃。其他的餐點中規中矩，豬頭包噱頭、趣味成分居多，必做的動作就是用筷子戳小豬鼻孔流出黃色流沙汁，還滿好笑的，下次我想嘗試菠蘿包。

一邊吃的時候偷偷觀察隔壁桌點的菜，居然都跟我們不一樣!!! 可是看起來也都好好吃，所以我們決定下次還要再來光顧點不一樣的菜。

整體來說似乎略勝添好運，至少餐廳的空間比較大，環境感覺比較舒服。

20170318 [越南] 西寧＿農村烤羊肉＆胡志明市＿暖暮拉麵

在『出差中的出差』行程中，逢同行同事的福氣品嚐了一頓羊肉大餐。

老實說長大以後我就不太吃羊肉了，老公一直很得意一定是他屬羊的關係影響了我，應該是純粹口味變了，他開心就好我也不用太大力否認。這次出差中任人擺佈，聽到是羊肉餐內心驚恐了一番，不過人家盛情難卻也不好意思潑人冷水，據說這個地方就是產牛產羊，有名的料理不是牛就是羊，雖然內心大喊著如果是牛肉餐該有多好，也是既來之則安之。

這間店的羊是現宰，遠遠的還可以看到後面廚房吊著羊兒，同事很熱情的一直叫我們去後面親眼見證，我在內心默默拜著羊兒感謝牠讓我們飽餐一頓。因為是新鮮的羊肉，剛烤熟熱熱的吃沒什麼羊騷味，還可以接受。很特別的有一道是烤羊奶，以為是喝的結果不是，是羊的胸部，因為有乳腺的關係，吃起來脆脆的，說不上好吃或難吃，當作是體驗吧。左上角的是米餅，有芝麻的味道還滿香的; 右上角是羊肉咖哩，咖哩辣的很夠味，也更能把羊肉味蓋掉，沾法國麵包一起吃還滿好吃的。

假日的時候來到市區日本街的這間拉麵店，在胡志明市算是有名的日本拉麵，在屈指可數的越南遊記部落格中可以找到相關資料。

這間拉麵是這次帶路的同事大推的店，但是他最推薦的不是拉麵本人而是桌上的解膩小菜豆芽小姐(咦。拉麵的點餐方式跟一蘭拉麵很像，一餐一張單子可依個人口味勾選麵的軟硬、湯的濃淡、辣度等。嗜辣的同事選了30還50倍的辣度不過他說還是一點都不辣，雖然一方面很有可能是日本口味的辣不是真的辣，但也有可能是辛苦的駐外生活讓同事已經舌頭麻痺食不知味惹(默哀。

豚骨拉麵的湯頭口味還不錯，推(蓋認證章。