2016年1月24日 星期日

20160124 [首爾] 梨大後門_韓式家常菜食堂 딸기골

中午外面的氣溫是零下13度,聽說氣象廳對首爾發佈了寒流警報,上一次發佈寒流警報是五年前...。台灣也受強力寒流影響,平地也下起雪來了,FB上一整個被雪景照片影片洗版。氣候異常,難道真的要世界末日了嗎!?

天冷還是得外出覓食,就近來到學校後門附近探險,這一帶距離宿舍只有一條馬路之隔,有一些零星的便利商店、麵包店、咖啡店和餐館。週日很多店公休,好不容易看到一間照常營業的餐館,看到門口菜單有看得懂的菜,就決定進去一試。

我點的是泡菜豆腐鍋4,500韓圜,店裏還有石鍋拌飯、刀削麵、蛋包飯等,都是5,000韓圜以內,算是很平價的食堂。泡菜豆腐鍋和小菜味道尚可,份量也夠飽餐一頓,想要就近便宜吃一餐的話可列入選項。不過我覺得湯頭喝起來有泡麵湯的味精味,湯裡的碎肉吃起來也像泡麵的肉味,可能是用調味粉煮的湯以及冷凍乾燥小肉塊(不負責任猜測),應該偶爾一吃就好。

這間店位置還滿好找的,從語學院走出去右轉,過了大馬路以後往右走,經過Paris Baguette麵包店後左轉再走一下,左手邊會經過一間便利商店,在便利商店入口斜對面就可以看到這間店。

這一帶還有其他店可以好好開發一番,住了好幾個月怎麼現在才想到咧!?

2016年1月23日 星期六

20160123 [梨花生活] 韓國婚禮

沒有想到在首爾期間會收到婚禮請帖,抱著珍惜緣份和祝福的心意,這一天穿著one piece洋裝穿梭於零下8度的冷風中,來到位於明洞世宗飯店結婚會場。

一到會場就看到跟韓劇裡一樣的氣派大花籃,個人覺得這種風格實在是有些...俗氣,不過韓國傳統花籃好像就是長這樣,只能說審美觀獨到呀。在門口繳納祝福禮金後,來到新娘休息室,這也是韓國婚禮的重點之一,穿著美美禮服的新娘會坐在一個沙發上和來訪的親朋好友合照,當時腦中突然浮現<來自星星的你>千頌尹和女2參加婚禮在新娘旁擺弄各種姿勢搶鏡頭的場面XD,我們照相的時候是很安分地。

接著新娘的家屬就安排我們入座,這次參加的婚禮是一邊觀禮一邊用餐的形式,桌上的擺飾和會場的佈置都滿有氣氛的。整場婚禮最讓我驚訝的就是時間控制!!! 請帖上寫13:00新人就真的13:00準時入場,然後新人宣示誓言切蛋糕倒香檳、答謝父母、朋友演唱祝福歌etc.接著又是婚禮另一個重點「大合照」,一邊進行中餐廳人員也一邊上菜,整場婚禮進行下來居然不到15:00就結束了,簡潔完全不拖泥帶水超快速!!! 

婚禮餐點中我們還吃到牛排,應該是來到韓國以後第一次吃牛排吧,好感動(淚。


20160122 [梨花生活] 個人藥品

上週末快閃台灣以後,緊接著兩天期中考,考完又開始每天早起的上課作息,外加週四的健身社活動,一整個禮拜下來覺得好累好累,真的是老了(累攤。帶著疲憊的身心在冷到沒知覺的變態天氣中生活,好像有點小感冒,週五下課以後終於可以好好休息,吃了感冒藥以後直接昏睡...

來韓國之前剛好家族旅遊去了趟日本,就在藥妝店採購了一些藥品準備帶來韓國,以備不時之需。其實首爾遍地(!?)藥局,買藥不是很困難,學校裡的保健中心也可以看病(比去一般醫院便宜),要不要事先準備就看個人習慣。我準備的是之前個人有使用過的腸胃藥、感冒藥和止痛藥,另外還帶了維他命B群保健。這幾個月下來覺得有所準備還滿方便的,不是太嚴重的症狀都還可以應付。

2016年1月20日 星期三

20160119 [梨花生活] 文化活動_料理體驗:泡菜包肉、海鮮煎餅

這學期參加的另外一個付費文化活動是主婦最愛的料理課程,看到這次的菜單有泡菜我眼睛都亮了,「學個醃泡菜回家」是這次遊學老公交代我最重要的功課。

我本來以為要做的泡菜是最常看到的那種醃泡菜,去到料理教室聽了老師的解說才知道這次要做的泡菜不是一般常吃到那種醃泡菜,是配著白切肉一起吃的泡菜,但是沒有看到成品其實也不懂這兩種泡菜有何不同。體驗完以後簡單地說,這次體驗的泡菜就是現拌現吃,不用經過長時間醃製。

這次體驗最有趣的地方就是拌泡菜,把醬料倒進放滿白菜的鍋內,再戴著塑膠手套伸手在其中拌呀攪地,很有參與感。這道菜除了泡菜以外的另一個重點「白切肉」,本來我以為只要用清水川燙即可,沒想到還要加入韓式味噌、洋蔥、蒜和其他香料,難怪在外面餐廳吃到的菜包肉都那麼鮮甜,我的料理知識真是太嫩了。

另外一道菜是海鮮煎餅,是一道只要有煎餅粉我就有信心可以重現的料理,因此我決定下次回台灣要採買一些韓式調味料回去(握拳。

20160118-19 [梨花生活] 期中考

期中考兩天就在這麼變態的溫度中渡過。

同上學期的模式,考試分成兩天進行。第一天是聽力和口說,第二天則是作文、單字文法和閱讀測驗。也許是沒有進級的壓力,這次考試似乎沒有像上學期一樣緊張,就是一種反正老娘讀完這學期就要回家了考幾分都沒差的解放感(當然還是有用心準備啦)。

比較棘手的是寫作,容易拼錯字、文法也不扎實,寫起來常常錯誤連篇。考試會從作業寫過的4篇作文當中出2篇,考前我和九州小妹還互相猜題,ABCD四題中,我猜會考A、小妹猜會考B,結果考出來居然是C和D!!! 命中率百分之零!!! 有沒有那麼沒sence阿!? 考完我們都笑翻了,真是沒有當老師的天份。

還有一點和上一級不一樣的是,上一級的口說考試是一題唸文章、一題課本對話和一題問答題; 這一級考試則沒有唸文章,換成一題跟課堂上討論練習相似的題目,只要平常有把討論練習的重點整理好即可,另外兩題仍然是課本對話和問答題。

2016年1月19日 星期二

20160115-17 [心情] back to Taiwan

也許單憑自己無法改變結果,但就是不想要錯過這一場盛會,不想要喪失自己選擇的機會,不想後悔。於是,儘管週末過後週一就是期中考,再三確認了天氣尚屬穩定、大雪影響航班的風險較低之後,我還是搭上了飛機完成這趟快閃之旅。

說不定看到期中考成績以後會後悔自己一時地衝動,所以要趕快紀錄一下自己當時做決定的心情。

20160115 [首爾] 梨大_年糕鍋 전골떡볶이

這一天上課剛好讀到跟年糕鍋有關的文章,下課以後就和班上的日本小妹們一起來到學校附近的年糕鍋店,這間年糕鍋店觀光客應該滿多的,中文菜單和日文菜單都有。

我們4個人來,點了4人份的海鮮部隊起司鍋套餐,用料超級澎湃的(部隊鍋就是吃不完的火腿香腸類),鍋內還有拉麵、冬粉和烏龍麵,吃完一整個飽。這間年糕鍋店上學期我和京都小妹來過,不過當時只有2個人,吃完年糕鍋就沒力了,沒能點到網路上推薦的炒飯。這次我們4個人戰力充足,雖然已經很飽了,還是點了1份炒飯吃個味道,果然加了海苔和芝麻什麼都好吃呀。

四人份套餐是23,000韓圜加上炒飯2,000韓圜,分擔下來一個人才6,000多韓圜,實在很划算。出來的時候和日本小妹忍不住感嘆韓國很多餐廳都是這樣,越多人一起吃越划算,間接鼓勵大家多多一起吃飯,真是奇特的文化,這樣喜歡一個人耍孤僻的人怎麼辦吶!?

Taipei, I am back.

這半年間,我又換了新環境,回到熟悉的台北。 隨著年紀增長,很多東西不在當下紀錄,真的一轉眼就過了然後就這樣忘了。在此自我砥礪接下來要勤快紀錄(握拳。